Delizia Al Cioccolato
Ricetta
In un tegamino lasciate sciogliere il burro a bagnomaria. In una casseruola fate liquefare a bagnomaria anche il cioccolato spezzettato. In una terrina sbattete i tuorli con metà dello zucchero a velo e una bustina di zucchero vanigliato.
Diluite il composto con il burro e il cioccolato fusi. Aggiungetevi la farina e la maizena setacciate amalgamando bene il tutto.
Montate gli albumi a neve soda, dolcificateli con il restante zucchero a velo e incorporateli delicatamente alla crema di cioccolato. Versatela in uno stampo imburrato e infarinato.
Ponete in forno preriscaldato a 150 gradi per circa 40 minuti.
Fate raffreddare il budino in frigorifero, sformate e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di cioccolato fondente
- 50g di burro
- 5 uova
- 200g di zucchero a velo
- 30g di farina
- 20g di maizena
- zucchero vanigliato
Questa ricetta è stata vista 74 volte, l'ultima volta lunedì 23 gennaio alle 15:02.