Delizia Alla Nutella
Ricetta
Dividete a metà il baccello di vaniglia, levate i semini e mescolateli con 6 cucchiai di zucchero a velo.
Montate i tuorli con lo zucchero vanigliato poi unite la farina e la maizena setacciata.
Montate gli albumi a neve con poco sale e aggiungete al composto precedente mescolando.
Foderate una placca con carta da forno imburrata, versate il composto e cuocete a forno caldo a 180 gradi per 10-15 minuti. A cottura ultimata, rovesciatelo su un canovaccio umido e spolverizzato di zucchero e arrotolate la pasta avvolgendola nel canovaccio in attesa che si raffreddi.
Srotolate la pasta, spruzzatela di liquore alla vaniglia, stendetevi la Nutella, arrotolatelo e avvolgetelo in un foglio di alluminio. Lasciatelo in frigo per almeno 2 ore.
Togliete l'alluminio, cospargete di zucchero a velo e scaglie di cioccolato.
Ingredienti per 8 persone
- 4 uova
- 40g di farina
- 35g di maizena
- 10 cucchiai di zucchero a velo
- 1 baccello di vaniglia
- scaglie di cioccolato fondente
- 25g di burro
- 30g di zucchero
- liquore alla vaniglia
Questa ricetta è stata vista 338 volte, l'ultima volta sabato 28 dicembre alle 6:10.