Delizia In Coppe
- Tempo di preparazione: 45'
Ricetta
Lavate le fragole in acqua fredda, privatele del picciolo e lasciatele sgocciolare bene in un setaccio.
Lavate e asciugate le albicocche, sbucciatele e snocciolatele, quindi passatele al setaccio o al frullatore per ridurle in purè.
Fate scaldare leggermente il miele e aggiungetelo al purè di albicocche, mescolando bene.
Lasciate raffreddare, poi aromatizzate il composto con il liquore nocino e il kirsch.
Distribuite ora il gelato (acquistato già pronto oppure preparato seguendo la ricetta relativa) in quattro coppe modellandolo a cubetti (lo taglierete con un coltello bagnato). Sul gelato mettete le fragole e il passato di albicocche.
Servite subito.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fragole
- 250g di albicocche
- 50g di miele
- 2 bicchierini di liquore nocino
- 1 bicchierino di kirsch
- 350g di base per gelati alla crema (v. ricetta)
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta sabato 23 marzo alle 17:52.