Dessert Alla Ricotta
Ricetta
Lavorare la ricotta in una terrina fino a renderla morbida, aggiungere lo yogurth e continuare a lavorare fino a ridurre il composto in una crema soffice e morbida.
Incorporare lo zucchero e i canditi e sbattere ancora; dopodichè suddividere il composto in 4 coppette e metterle a riposare in frigo. Prima di servire grattugiare sulla superficie della crema, la scorza del limone e guarnire con le cialde.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di ricotta
- 100g di canditi misti
- 250g di yogurth agli agrumi
- 8 cucchiai di zucchero
- 2 limoni
- 8 cialde
Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta martedì 29 agosto alle 21:14.