Dessert Di Ciliegie
Ricetta
Snocciolare le ciliegie, cospargerle con 2 cucchiai di zucchero e far riposare per 2 ore. Metterle in tegame con il loro succo e il liquore e bollire adagio per qualche minuto. Mentre si raffreddano montare la panna, addolcirla con lo zucchero a velo e amalgamarla alla ricotta passata al setaccio. Disporre nelle coppette la crema di ricotta e distribuirvi le ciliegie con loro sughetto.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di ciliegie nere
- 200g di ricotta
- 1 bicchiere di panna
- 1 bicchierino di cognac
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- 2 cucchiai di zucchero
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta lunedì 7 agosto alle 4:10.