Dessert Di Pere

Dolce a base di pere sciroppate

Ricetta

Tenete le pere in frigorifero fino al momento di usarle, quindi, sgocciolatele dallo sciroppo di conservazione e disponetele in piedi su un piatto piano da portata. Nel frattempo, spezzettate grossolanamente il cioccolato, versatelo in un pentolino e aggiungete la panna.
Lasciate sciogliere il tutto a bagnomaria mescolando costantemente perché non si attacchi e infine unite il burro e il tuorlo amalgamati.
Versate la crema di cioccolato sulle pere e servitele subito in tavola.

Questa ricetta è stata vista 85 volte, l'ultima volta venerdì 27 settembre alle 19:25.