Diavoli A Cavallo

Antipasto a base di prugne

Ricetta

Lasciar ammorbidire e gonfiare in acqua tiepida le prugne secche snocciolate. Asciugarle e farcirle con il chutney d'albicocche, i funghi champignon sott'olio e le olive piccanti.
Avvolgere ogni prugna farcita con una sottile fettina di bacon ed infilarle ogni quattro in uno spiedino d'acciaio.
Passare gli spiedini al grill, rigirandoli ogni tanto. Quando il bacon sarà uniformemente abbrustolito, togliere dal grill e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 60 volte, l'ultima volta sabato 21 ottobre alle 4:24.