Dindo In Cassetta
Ricetta
In una ciotola sbattete uova, farina, sale, pepe, noce moscata e latte.
Foderate con la carta di alluminio uno stampo rettangolare, coprite il fondo con alcune fette di fesa di tacchino, salate; quindi fate uno strato di fontina tagliata a fette, uno di prosciutto e, sopra, distribuite alcuni cucchiai di salsa d'uova.
Ricominciate gli strati iniziando con il tacchino, fino a esaurimento degli ingredienti.
Cuocete il composto a bagnomaria per un ora e mezzo circa.
Lasciate raffreddare, tagliate a fette e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fesa di tacchino a fettine
- 200g di prosciutto cotto
- 2 uova
- 1 bicchiere di latte
- 15g di farina
- 200g di formaggio fontina a fette
- noce moscata
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 41 volte, l'ultima volta mercoledì 6 marzo alle 3:40.