Dip Al Gorgonzola

Antipasto a base di formaggio gorgonzola

• Tempo di preparazione: 10'

Ricetta

Mettete il gorgonzola in una terrina e lavoratelo a crema con il cucchiaio di legno, versando poco alla volta il latte.
Salate, pepate e insaporite col rafano grattugiato.
Disponete la crema ottenuta a piramide su un piatto di portata e tenetela in frigorifero fino a 15 minuti prima di servire. Accompagnatela con cruditè a scelta (ravanelli, sedano, ecc.). A parte passate le fette di pancarré leggermente tostate in forno.

Questa ricetta è stata vista 580 volte, l'ultima volta mercoledì 29 aprile alle 7:22.