Dolce Ai Canditi
Ricetta
Rivestire di pasta sfoglia 1 stampo e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti e poi far raffreddare.
Coprire la base di pasta con 1/4 di crema, precedentemente amalgamata al brandy e ai fogli di colla di pesce ammorbiditi.
Cospargere la crema con 1 strato di cedro e ciliegine candite tritate e mettere in frigo per circa 2 ore.
Ingredienti per 4 persone
- 1 confezione di pasta sfoglia scongelata
- crema pasticciera
- 2 cucchiaini di brandy
- 2 fogli di colla di pesce
- cedro candito
- ciliegine candite
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