Dolce Di Carote E Nocciole
Ricetta
Rompere le uova, unirvi zucchero, scorza di limone grattugiata, cannella e sbattere bene. Grattugiarvi le carote già lavate e spazzolate; incorporare farina e olio e, aggiungendo acqua, ottenere un impasto morbido.
Incorporare il lievito.
Versare l'impasto in uno stampo unto, infarinato e foderato di nocciole tostate triturate; infornare a 180 gradi.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di farina integrale
- 4 carote medio-grandi
- 350g di zucchero di canna
- 3 uova
- 1 limone biologico
- 150g di nocciole
- lievito per dolci
- 1 pizzico di cannella
- 3 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta martedì 7 gennaio alle 7:58.