Dolce Di Castagne Ricoperto Di Nutella
Ricetta
Fate bollire per 15 minuti le castagne e levate loro la buccia quando sono ancora calde. Mettetele in una casseruola e bagnatele con il latte, unite la vaniglia e cuocete per almeno 90 minuti.
Levate le castagne dal fuoco e frullatele.
Mettete il composto in una terrina ed unitevi lo zucchero ed il burro, poi lavorate energicamente.
Formate con l'impasto una mattonella e ponetela in frigorifero per circa 2 ore; quando si sarà indurita toglietela dal frigorifero e ricopritene la superficie con la Nutella.
Mettete la mattonella in frigorifero per un'altra ora almeno. Servitela guarnita di marrons glacés e panna montata.
Ingredienti per 8 persone
- 1000g di castagne
- nutella
- 100g di burro
- 10 cl di latte
- 1 stecca di vaniglia
- 2 cucchiai di zucchero
- per guarnire:
- marrons glacés
- panna montata
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta domenica 27 agosto alle 18:17.