Dolce Di Pane
Ricetta
Sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte bollente a filo mescolando.
Imburrare il pane a fette sottili e disporlo sul fondo di uno stampo imburrato, distribuirvi l'uvetta macerata nel rum, continuare alternando strati di crema e pane.
Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 190 gradi per 25 minuti.
Servire con la confettura bollente diluita con 2 cucchiai di rum e 3 di acqua.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pane al latte raffermo
- 50g di burro
- 100g di uvetta sultanina
- 50 cl di latte
- 3 uova
- 2 cucchiai di rum (o brandy)
- 100g di zucchero
- 200g di confettura di albicocche
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta giovedì 23 agosto alle 0:06.