Dolce Di Pasqua (2)
Ricetta
Sbattere 4 uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, il latte, il lievito, il succo e la buccia di limone grattugiata e infine la farina quanto basta perché l'impasto rimanga cremoso; ungere uno stampo per ciambelle con olio, versarvi l'impasto e passare nel forno ben caldo per 15 minuti circa. Intanto montare a neve ben ferma 2 albumi con un po' di zucchero; la glassa così ottenuta va spalmata sul dolce appena sfornato e decorata con confettini colorati.
Ingredienti per 4 persone
- 6 uova
- 250g di latte
- 500g di zucchero
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- 2 bustine di lievito vanigliato
- 1 limone (succo e buccia grattugiata)
- farina a piacere
Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta sabato 20 agosto alle 4:15.