Dolce Di Ricotta (2)
Ricetta
Lavate molto bene l'uvetta e lasciatela in ammollo in acqua per un'intera notte con un pizzico di sale. Al mattino amalgamate la ricotta con l'uvetta (compresa l'acqua dell'ammollo), i fiocchi di grano saraceno, il miele e le mele tagliate a dadini ed eventualmente sbucciate.
Riponete quindi in frigorifero e servite ben freddo.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di ricotta freschissima
- 50g di fiocchi di grano saraceno
- 100g di uvetta sultanina
- 2 mele
- 2 cucchiai di miele
- 1 pizzico di sale
Questa ricetta è stata vista 59 volte, l'ultima volta giovedì 2 luglio alle 9:23.