Dolcetti Ai Datteri
Ricetta
Occorreranno 12 stampini da dolci.
Spellare e snocciolare i cachi e frullarli con i datteri fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unire uovo e burro a pezzetti e frullare ancora.
Setacciare la farina con bicarbonato, lievito, zucchero e una presa di cannella. Incorporarvi la crema di datteri e impastare a lungo.
Suddividere il composto negli stampini e cuocerli in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Farli raffreddare prima di sformarli.
Ingredienti per 6 persone
- 2 cachi
- 100g di datteri snocciolati
- 1 uovo
- 110g di burro
- 240g di farina
- 170g di zucchero
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 presa di cannella in polvere
Questa ricetta è stata vista 123 volte, l'ultima volta martedì 3 marzo alle 16:49.