Dolcetti Al Cacao Amaro
Ricetta
Servendovi di un mixer, tritate finemente i gherigli di noci e versateli in una ciotola. Nel frattempo, in un pentolino, fate fondere dolcemente il burro, unite il cacao amaro e amalgamate fino a scioglierlo completamente. A parte, in una terrina, lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, al quale, aggiungerete il burro al cacao e le noci precedentemente tritate.
Mescolate bene il tutto e infine, aggiungete la farina setacciata e il lievito vanigliato.
Amalgamate ancora per pochi minuti e rivestite con carta da forno una tortiera rettangolare.
Versate l'impasto livellandolo con una spatola e cuocete in forno caldo per circa 40 minuti a 180 gradi. Successivamente, sfornate e lasciate raffreddare, dopodichè, tagliate il dolce a piccoli pezzi e serviteli. Suggerimento: potreste spolverizzare i dolcetti con zucchero a velo o farina di cocco.
Ingredienti per 4 persone
- 40g di cacao amaro
- 180g di burro
- 2 uova
- 120g di gherigli di noci
- 180g di zucchero
- 50g di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito vanigliato
Questa ricetta è stata vista 74 volte, l'ultima volta domenica 10 febbraio alle 8:51.