Dolcetti Al Caffè
Ricetta
Ricavare da un disco di pan di Spagna 8 stampini medi e 8 più piccoli a forma di cuore. Dall'altro disco ricavarnealtrettanti a forma di fiore.
Amalgamare i tuorli con 50 g di zucchero, liquore, mascarpone e caffè, quindi spalmarela crema ottenuta sulle forme più grandi.
Spolverizzare le forme piccole con zucchero a velo e sistemarle sulle forme più grandi corrispondenti.
Ingredienti per 4 persone
- 2 dischi di pan di spagna
- 150g di mascarpone
- 1 bicchierino di liquore al caffè
- 1 cucchiaino di caffè
- 2 tuorli d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Questa ricetta è stata vista 124 volte, l'ultima volta lunedì 25 marzo alle 19:05.