Dolcetti Al Cocco
Ricetta
Cuocere a bagnomaria lo zucchero, gli albumi e un pizzico di sale finché lo zucchero non sarà completamente sciolto, aggiungere il cocco e mescolare.
Ungere con olio la piastra del forno, allinearvi piccole quantità del composto ben distanziate fra loro (circa 40) e cuocere in forno a 180 gradi fino a quando saranno di colore dorato.
Servire freddi.
Ingredienti per 6 persone
- 300g di zucchero
- 6 uova
- 300g di cocco fresco grattugiato
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 252 volte, l'ultima volta venerdì 30 agosto alle 4:13.