Eiskaffee

Dolce a base di caffè

Ricetta

Far sciogliere nel caffè, che deve essere molto forte, metà zucchero e la vaniglia.
Sbattere con il frullino i tuorli con il rimanente zucchero ed unirvi il caffè. Far cuocere la crema a bagnomaria per 10 minuti circa finché si sia addensata. Lasciar raffreddare e unire la panna.
Mettere in 1 coppa, porla nel freezer per qualche ora e servire.

Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta martedì 22 agosto alle 20:06.