Eliche Con Ricotta E Basilico

Primo piatto a base di ricotta

Ricetta

Passare al setaccio la ricotta e sbatterla con una frusta insieme al burro ammorbidito.
Frullare il basilico, le mandorle, il parmigiano, l'aglio, la panna, sale e pepe.
Mescolare la crema alla ricotta.
Lessare la pasta al dente e condirla con il composto.
Servire subito.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 71 volte, l'ultima volta sabato 1 febbraio alle 10:34.