Ensalada De Lechuga Con Mostaza
Ricetta
Lavate la lattuga, scolatela accuratamente e sistematela in un'insalatiera, tagliando grossolanamente le foglie.
Preparate una vinaigrette emulsionando insieme tutti gli ingredienti e versatela sull'insalata al momento di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 1/2 cucchiaio di aceto di vino
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di senape
- 2 cucchiai di acqua
- 1 tuorlo d'uovo sodo sbriciolato
- 1 casco di insalata lattuga
- sale
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