Fagioli Al Sugo
Ricetta
Lavate i fagioli e lasciateli a bagno in acqua fredda per una notte. Dopodichè metteteli in un tegame con acqua fredda salata e lessateli.
Mettete in una padella il burro e i funghi tagliati a strisce, aggiungete il vino, sale, pepe e lasciate cuocere per 10 minuti mescolando bene il tutto.
Aggiungete i fagioli sgocciolati e lasciateli insaporire per qualche minuto, versando sopra la salsa di pomodoro.
Ingredienti per 6 persone
- 300g di fagioli
- 20g di burro
- 1/2 di cipolla
- 1 cucchiaio di funghi
- 2 cucchiai di vino bianco
- 1 bicchiere di salsa di pomodoro
Questa ricetta è stata vista 767 volte, l'ultima volta venerdì 17 aprile alle 17:26.