Fagioli Al Sugo

Contorno a base di fagioli

Ricetta

Lavate i fagioli e lasciateli a bagno in acqua fredda per una notte. Dopodichè metteteli in un tegame con acqua fredda salata e lessateli.
Mettete in una padella il burro e i funghi tagliati a strisce, aggiungete il vino, sale, pepe e lasciate cuocere per 10 minuti mescolando bene il tutto.
Aggiungete i fagioli sgocciolati e lasciateli insaporire per qualche minuto, versando sopra la salsa di pomodoro.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta è stata vista 759 volte, l'ultima volta domenica 7 ottobre alle 6:15.