Fagioli All'uccelletto Scappato

Contorno a base di fagioli

Ricetta

Soffriggere nell'olio di oliva la cipolla, l'aglio e la salvia aggiungere il pomodoro e quando si è ben insaportito aggiungere i fagioli lessati ed un bicchiere di acqua di cottura dei fagioli.
Lasciare cuocere lentamente per circa 1/2 ora aggiungere ancora acqua se necessario. Non lasciarli asciugare troppo. Mangiateli, se piace, assieme ad una cipollina fresca, sono una meraviglia.

Questa ricetta è stata vista 403 volte, l'ultima volta giovedì 6 febbraio alle 16:06.