Fagioli In Purea (2)
Ricetta
Lessare i fagioli coperti di acqua fredda. Salarli quasi a fine cottura, passarli al setaccio e metterli in una pentola con il burro. Farli insaporire e unire la panna.
Cuocere qualche minuto e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di fagioli borlotti rossi sgranati
- 150g di panna liquida
- 50g di burro
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 377 volte, l'ultima volta sabato 7 dicembre alle 8:25.