Fagiolini Al Parmigiano
Ricetta
Lessate i fagiolini per un quarto d'ora. Scolateli e sistemateli sul fondo di una pirofila imburrata. In una fondina sbattete le uova con mezzo bicchiere di latte, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato.
Versate il tutto sui fagiolini e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi.
Servite nello stesso recipiente.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di fagiolini
- 100g di formaggio parmigiano
- 3 uova
- 1/2 bicchiere di latte
- burro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 52 volte, l'ultima volta mercoledì 8 aprile alle 9:00.