Fagiolini Alla Maître
Ricetta
Mondare i fagiolini e farli cuocere in acqua bollente salata per 25 minuti a fuoco vivo e a pentola scoperta. Scolarli e farli raffreddare.
Fondere il burro in un tegame, unire i fagiolini, il prezzemolo e il sale. Farli insaporire rigirandoli bene per alcuni minuti.
Condire con poco succo di limone e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 450g di fagiolini teneri
- 50g di burro
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato finissimo
- poco di succo di limone
- sale
Questa ricetta è stata vista 45 volte, l'ultima volta sabato 29 luglio alle 19:41.