Fagiolini E Funghi
Ricetta
Pulire i funghi raschiandoli leggermente e mettendoli, a mano a mano che sono puliti in acqua acidulata con succo di un limone.
Lessate per 6-7 minuti i fagiolini, scolandoli.
Mettete al fuoco, in un tegame, l'olio con lo spicchio d'aglio e allorché questo si sarà dorato unire i funghetti affettati e dopo 10 minuti circa i fagiolini.
Aggiungete i pomodori pelati, sale, pepe e il timo completando la cottura.
Ingredienti per 2 persone
- 300g di fagiolini
- 350g di funghi coltivati
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di timo
- olio d'oliva
- 1 limone (succo)
- sale
- pepe
- alcuni di pomodori pelati
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta lunedì 8 ottobre alle 9:50.