Fagiolini Fritti
Ricetta
Lessare al dente i fagiolini. Scolarli e passarli nelle uova e nella farina. Buttarli a mazzetti di 5 o 6 nell'olio fumante. Scolarli appena dorati e croccanti. Salarli e servirli caldissimi.
Ingredienti per 4 persone
- 450g di fagiolini
- 2 uova
- farina
- sale
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta lunedì 18 marzo alle 13:10.