Fagiolini Fritti (2)
Ricetta
Lessare al dente i fagiolini. Scolarli e passarli nelle uova e nella farina. Buttarli a mazzetti di 5-6 nell'olio fumante. Scolarli appena dorati e croccanti. Salarli e servirli caldissimi.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fagiolini
- 2 uova
- farina
- sale
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta martedì 29 novembre alle 6:10.