Fagiolini In Agrodolce
Ricetta
Mondare, lavare e lessare 600 g. di fagiolini. Scolarli e tagliarli a piccoli pezzi. Unirli a una cipolla e uno spicchio di aglio tritati e soffritti in un cucchiaio di strutto.
Condire con sale, paprica e un cucchiaio di zucchero.
Rimescolare e cospargere il tutto con un cucchiaio di farina.
Rimescolare ancora e bagnare con 2 cucchiai di aceto e un bicchiere di panna. Far addensare la salsa e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di fagiolini
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio di aglio tritato
- 1 cucchiaio di strutto
- sale
- paprica
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
- 2 cucchiai di aceto di vino
- 1 bicchiere di panna
Questa ricetta è stata vista 39 volte, l'ultima volta lunedì 26 giugno alle 10:34.