Fagiolini In Bianco

Contorno a base di fagiolini

Ricetta

Lessare i fagiolini tuffandoli in acqua bollente giustamente salata e scolarli un po' al dente.
Sciogliere il burro, unire i fagiolini leggermente infarinati, mescolarli, condirli con una presa di sale, coprirli con il latte e far sobbollire sino a quando quest'ultimo sarà tutto consumato.
Irrorare con succo di limone, mescolare e far restringere il sughetto.
Servire tiepidi.

Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta lunedì 5 novembre alle 23:23.