Fagiolini In Fricassea
Ricetta
Far soffriggere la cipolla tritata in burro e olio, unire i fagiolini lessati, salare, far insaporire e aggiungere la salsa di pomodoro. Fuori dal fuoco unire i tuorli sbattuti con il succo del limone, far rapprendere e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 450g di fagiolini
- 2 uova
- 1 cipolla
- 1 limone
- 1/2 tazza di salsa di pomodoro
- 25g di burro
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 62 volte, l'ultima volta venerdì 13 aprile alle 14:51.