Fagiolini In Salsa D'aglio

Contorno a base di fagiolini bianchi

Ricetta

Lessate i fagiolini al dente in acqua salata, scolateli e sistemateli sul piatto da portata.
Preparate la salsa all'aglio schiacciando due spicchi nel mortaio e incorporandovi gradatamente l'olio fino a ottenere una crema liscia e compatta.
Aggiungete un pugno di mollica di pane intrisa d'aceto, salate e pepate.
Versate la salsa sui fagiolini tiepidi.
Servite.

Questa ricetta è stata vista 141 volte, l'ultima volta domenica 17 marzo alle 11:10.