Fagiolini In Umido (2)
Ricetta
Lessare i fagiolini in acqua salata e scolarli ancora al dente.
Preparare un trito con aglio, cipolla e acciuga e rosolarlo in olio e burro poi unire i fagiolini e farli insaporire mescolando.
Aggiungere la passata di pomodoro, salare e cuocere per 15-20 minuti a fuoco basso.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fagiolini
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1 filetto d'acciughe sott'olio
- 200g di passata di pomodoro
- olio d'oliva
- burro
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 411 volte, l'ultima volta sabato 9 febbraio alle 21:43.