Fagottini Al Formaggio
Ricetta
Scongelare la pasta.
Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo, sale e pepe.
Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo.
Stendere la pasta sottile, ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto.
Chiudere la pasta a fagottino, spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta per pizza
- 250g di formaggio quartirolo
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 2 uova
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta martedì 16 ottobre alle 23:43.