Fantasia Di Asparagi
Ricetta
Lasciar ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi lavorarlo fino ad ottenere un composto omogeneo, unire i cetriolini tritati, amalgamando bene il tutto.
Spalmare ora ogni fetta di prosciutto con la crema così ottenuta e adagiarvi sopra gli asparagi, precedentemente lessati, quindi arrotolare le fette di prosciutto ponendole in un piatto di portata e decorare con la maionese.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di prosciutto cotto (fette piuttosto spesse)
- 150g di burro
- 2 cetriolini sott'aceto
- 12 di asparagi
- maionese
Questa ricetta è stata vista 286 volte, l'ultima volta giovedì 4 aprile alle 15:31.