Fantasia Di Primavera
Ricetta
Mondare, sbucciare e tagliare la frutta a pezzetti molto fini, quindi metterla in una pentola alta. Mescolarvi il fruttapec.
Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora,gradatamente, lo zucchero.
Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace.
Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma.
Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente.
Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di fragole
- 300g di pesche-noci
- 200g di albicocche
- 100g di banane
- 1 bustina di fruttapec cameo (pectina)
- 800g di zucchero
Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta domenica 4 dicembre alle 21:32.