Faraona Al Latte

Ricetta di pollo a base di faraona

Ricetta

Tagliate la faraona in 4 pezzi.
Mettete in un largo tegame olio e burro, rosolate adagio le fette di pancetta.
Unite la faraona appoggiando i quattro pezzi distanti l'uno dall'altro. Fateli rosolare bene, poi aggiungete il brandy.
Fate evaporare e poi unite anche il marsala.
Coprite e aggiungete poco per volta il latte, fino a completa cottura.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 2108 volte, l'ultima volta venerdì 21 febbraio alle 9:00.