Faraona Delizia

Ricetta di pollo a base di faraona

Ricetta

Salate internamente la faraona e mettete la salvia; avvolgetela nel prosciutto e fatela rosolare nel solo vino bianco.
Aggiungete il burro a pezzi e portate la cottura a 3/4.
Togliete la faraona e nel sugo mettete il marsala e i fegatini. Quando sono cotti passateli per ottenerne una crema.
Tagliate la faraona a pezzi, unitela alla crema e fate cuocere.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 6386 volte, l'ultima volta sabato 3 novembre alle 7:37.