Faraona Panna E Limone

Ricetta di pollo a base di faraona

Ricetta

Pulite e lavate la faraona. Asciugatela con cura. Tagliatela a pezzi e rosolateli a fuoco vivace con il burro.
Salate e pepate.
Coprite, abbassate il fuoco e cuocete per un'ora circa. A un quarto d'ora da fine cottura aggiungete la panna e mescolate bene in modo che venga assorbita dalla carne.
Disponete sul piatto da portata e spruzzate con il succo di limone. Vini di accompagnamento: Botticino DOC, Cerveteri Rosso DOC, Vesuvio Lacryma Christi Rosso DOC.

Questa ricetta è stata vista 1260 volte, l'ultima volta mercoledì 18 marzo alle 23:21.