Farfalle Ai Formaggi
Ricetta
Tagliare a dadini i formaggi, porli in un pentolino con 4 cucchiai di latte e farli fondere a fuoco bassissimo.
Tritare l'uovo sodo.
Lessare le farfalle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la crema di formaggi, l'uovo tritato e il parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo farfalle
- 150g di formaggi misti (formaggio fontina, formaggio groviera)
- 1 uovo sodo
- 4 cucchiai di latte
- formaggio parmigiano grattugiato
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 29 volte, l'ultima volta domenica 10 marzo alle 12:36.