Farfalle Alla Crema Di Salmone
Ricetta
Battere con la frusta il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte.
Tritare il salmone con il succo di limone e amalgamarlo alla crema di mascarpone.
Unire la scorza di limone, poco pepe, il timo e una presina di sale.
Cuocere la pasta al dente e condirla con la crema, mescolandola più volte.
Ingredienti per 4 persone
- 380g di pasta tipo farfalle
- 30g di burro
- 150g di mascarpone
- 250g di salmone in scatola
- 4 cucchiai di latte
- 1/2 di limone (succo)
- 1 limone (scorza grattugiata)
- 1 pizzico di timo
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 118 volte, l'ultima volta mercoledì 13 giugno alle 9:21.