Farfalle Con Le Rape

Primo piatto a base di rape

Ricetta

Lessate le rape in abbondante acqua salata, toglietele dall'acqua con una paletta forata. Nell'acqua di cottura delle verdure cuocete la pasta. In una teglia antiaderente preparate un soffritto con aglio, olio e peperoncino e saltatevi le rape.
Scolate la pasta al dente, passatela nella teglia, saltatela per farla insaporire e servite.
Aggiungete a piacere pecorino grattugiato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 2563 volte, l'ultima volta venerdì 27 aprile alle 2:22.