Farfalle Tonnate
Ricetta
Mentre la pasta sta cuocendo, frullate il tonno con l'olio, il succo del mezzo limone, le noci, fino ad ottenere una crema.
Versate, poi, il tutto in una terrina, aggiungendovi il formaggio e mescolando per bene, salate e pepate. Quando la pasta sarà cotta, scolatela lasciando 1 tazzina d'acqua che mescolerete con la crema.
Ingredienti per 6 persone
- 700g di pasta tipo farfalle
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- 100g di tonno sott'olio
- 7 gherigli di noci
- 1 limone
- 1 vasetto di mascarpone
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 107 volte, l'ultima volta venerdì 29 marzo alle 11:46.