Farfalloni Al Basilico

Primo piatto a base di basilico

Ricetta

Lavare le foglie di basilico, asciugarle e frullarle insieme con l'aglio sbucciato e le mandorle precedentemente scottate in acqua bollente e spellate, unendo anche il formaggio e 2 cucchiai di panna.
Mescolare il composto ottenuto con il burro fuso.
Lessare la pasta, scolarla al dente e condirla con la salsa preparata.
Spolverizzare con abbondante pepe macinato e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 62 volte, l'ultima volta martedì 2 aprile alle 15:05.