Fave Al Guanciale (2)
Ricetta
Affettare la cipolla e tagliare a dadini il guanciale. Farli rosolare nell'olio per pochi minuti poi unire le fave.
Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo bagnando di tanto in tanto con il brodo caldo.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fave fresche sgranate
- 250g di guanciale di maiale
- olio d'oliva
- poco di brodo
- 1 cipolla
- pepe
- sale
Questa ricetta è stata vista 164 volte, l'ultima volta mercoledì 6 marzo alle 10:18.