Fave Brasate Col Pomodoro

Contorno a base di fave

Ricetta

Tagliare a dadini la polpa di pomodoro e condirla con sale, capperi, origano.
Tagliare finemente le cipolle e farle imbiondire in olio e peperoncino; unire le fave sgusciate, salare e brasare dolcemente per 40 minuti, unendo poca acqua.
Aggiungere il pomodoro, il prezzemolo tritato, spegnere la fiamma e far prendere sapore.
Servire su fette di pane tostato strofinate d'aglio.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1575 volte, l'ultima volta martedì 17 luglio alle 18:26.