Fegatini Al Vino

Ricetta di pollo a base di pollo

Ricetta

Pulire i fegatini e tagliarli a metà.
Fondere 30 g di burro su fuoco vivo e versarvi i fegatini. Cuocerli per 3 minuti mescolandoli spesso poi salarli e bagnarli con il vino.
Proseguire la cottura a fiamma più bassa per 5-7 minuti.
Levare dal fuoco il tegame, unire il burro rimasto, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato e il succo del limone.
Mescolare finché il burro sarà sciolto e servire.

Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta martedì 7 gennaio alle 4:01.