Fegatini In Padella
Ricetta
Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l'olio. Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino. Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti.
Salare a fine cottura.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fegatini di pollo
- farina
- 50g di burro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- aglio
- salvia
- rosmarino
- 2 cucchiai di vino bianco
- 2 cucchiai di aceto di vino
- sale
Questa ricetta è stata vista 123 volte, l'ultima volta giovedì 16 agosto alle 12:43.